好きな食べ物は「筍」と、中学生の時には答えていて
母にかわった子あつかいされていた私ですが…。
旬のタケノコご飯を楽しみに一年を過ごしていると言っても過言ではありません^_^
しかし、新鮮なタケノコのあく抜きは結構面倒です。
やっとの思いであくぬきまでして力尽き…保存容器に入れて冷蔵庫へin。
次の日に炊こうかと思っていたら・・娘がタケノコごはんを炊いておいてくれました。
ほくほくで食べていたら、「全部食べていいで〜」とメッセージ。
また2回目も炊いてくれました。感謝。

#たけのこご飯